Creatività e Tradizione

La nostra Filosofia

Il mix tra tradizione e innovazione è il punto di forza della nostra Osteria Creativa, dove la qualità dei piatti è sempre al primo posto. Nell’elaborazione delle nostre proposte ci ispiriamo alle ricette della cucina tradizionale, ma con un tocco in più: quello dell’innovazione e della sperimentazione. È così che nascono piatti nuovi dal sapore antico.

La nostra Cucina

Per i nostri menù utilizziamo solo le migliori materie prime, privilegiando i prodotti a chilometro zero. Ogni mattina prepariamo anche pane e pasta freschi. In questo modo vi garantiamo tutto il gusto di ricette buone e sane, cucinate sempre sul momento.

Oltre all’offerta di menù alla carta, che prevede un’ampia scelta di piatti, potrete scegliere anche tra le nostre proposte di menù fisso, con piatti che cambiano ogni giorno.

L'Osteria

Nella nostra Osteria Creativa l’obiettivo è farvi vivere un’esperienza culinaria indimenticabile. Per questo motivo nella nostra cucina sperimentiamo ogni giorno nuove ricette, così da offrire ai nostri ospiti piatti sempre nuovi rivisitati in chiave contemporanea.

Decliniamo il concetto di innovazione sotto molti punti di vista: dalla riduzione degli sprechi in cucina alla presentazione dei piatti, dall’abbinamento con i vini fino alla continua ricerca di un’atmosfera speciale all’interno del nostro locale.

Il nostro Menù

Piatti stagionali e materie prime locali

In cucina amiamo la sperimentazione e siamo convinti che la qualità di un piatto passi anche e soprattutto dalla sua stagionalità. Per questo i nostri menù sono diversi in ogni periodo dell’anno, basandosi sulle materie prime disponibili.

Tutti i nostri piatti sono cucinati con ingredienti di prima scelta , privilegiando la selezione di produttori e agricoltori locali. E la differenza si sente, eccome. Provare per credere!

Scopri il nostro Menù

Le nostre serate speciali

Le serate speciali con Menù Degustazione da Mat propongono quattro diverse portate e un dessert.
Ciascuna proposta culinaria è accompagnata da un vino speciale selezionato appositamente dalla nostra cantina.

Ogni piatto, che sia a base di carne o di pesce, è elaborato secondo un equilibrio di sapori che si bilancia perfettamente al calice proposto in accompagnamento. Per questo le serate di degustazione sono molto più di semplici cene, ma vere e proprie esperienze di sapore e piacere.

La prossima serata in programma è venerdì 29 ottobre 2021.

Scopri il Menù Degustazione

I nostri Vini

Il vino, come la cucina, è la nostra passione. Da MAT – Osteria Creativa troverete una carta dei vini con oltre 100 proposte tra etichette di rossi, bianchi, rosé e Champagne, oltre a una selezione di Igt, Doc e Docg.

Per la scelta dei vini e gli abbinamenti con i piatti, lasciatevi consigliare dal nostro chef e sommelier Matteo. Vi aspettiamo per offrirvi pranzi e cene in un luogo accogliente, dove vivere un’esperienza enogastronomica di alta qualità.

Scopri la nostra Carta dei Vini

Asporto

La nostra Osteria Creativa arriva anche a casa vostra!

Tutti i giorni effettuiamo il servizio di menù da asporto a pranzo e dal martedì al sabato anche l’asporto a cena. Così potrete sempre gustare tutto il sapore della nostra cucina in totale relax e sicurezza.

Scegliete i piatti che preferite, la modalità di pagamento e l’orario di ritiro e… buon appetito!

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