Menù
Menù Degustazione
Una sequenza di quattro portate di pesce a seconda della disponibilità e della stagione.Il menù è riservato per l'intero tavolo
45 a persona
Antipasti
Culatta di maiale pesante
15
Carpaccio di carne salada , misticanza , maionese e aceto balsamico(uovo anidride solforosa)
15
Polpo fritto su crema di patate polvere di olive e maionese(molluschi glutine soia latticini uova)
18
Insalata di mare(pesce molluschi crostacei)
18
Baccalà mantecato salsa di pomodoro e polvere di cappero(pesce lattosio)
15
Primi piatti
Spaghetti alla gricia cacio e pepe(glutine soia lattosio)
13
Maccheroncino al ragù di scottona(glutine soia uova sedano)
13
Tortellini alla crema di parmigiano(glutine soia uova lattosio)
15
Gnocchi di patate gamberoni e zucchine(glutine soia crostacei)
15
Spaghetti alla carbonara di mare(glutine uovo soia pesce molluschi crostacei)
15
Tutti i formati di pasta sono fatti qui in Osteria, selezionando i grani migliori per poi trafilati in bronzo
Secondi piatti
Bistecca di castrato irlandese alla brace con patate al forno
6 l'etto
Maialino da latte arrosto crema di piselli e verdure grigliate>(lattosio anidride solforosa)
22
Insalata di pollo alla brace
18
Ombrina alla brace con crema di patate e asparagi(pesce lattosio) RI
28
Baccalà alla brace con patate al vapore(pesce)
22
Bistecca di tonno alla brace con spinaci saltati e maionese (pesce uovo anidride solforosa)
22
Frittura di mare con la nostra maionese(pesce molluschi crostacei glutine uova soia)
22
Cuore caldo al cioccolato fondente(uova lattosio glutine soia)
7
Macedonia gratinata con gelato(uova lattosio)
6
Tiramisù(uova lattosio glutine arachidi frutta a guscio soia sesamo)
6
Cheesecake(lattosio glutine frutta a guscio)
6
Tortino mele e carote(glutine soia uova lattosio)
6
