Menù

Menù Degustazione

Una sequenza di quattro portate di pesce a seconda della disponibilità e della stagione.
Il menù è riservato per l'intero tavolo
45 a persona

Antipasti

Culatta di maiale pesante
15
Carpaccio di carne salada , misticanza , maionese e aceto balsamico
(uovo anidride solforosa)
15
Polpo fritto su crema di patate polvere di olive e maionese
(molluschi glutine soia latticini uova)
18
Insalata di mare
(pesce molluschi crostacei)
18
Baccalà mantecato salsa di pomodoro e polvere di cappero
(pesce lattosio)
15

Primi piatti

Spaghetti alla gricia cacio e pepe
(glutine soia lattosio)
13
Maccheroncino al ragù di scottona
(glutine soia uova sedano)
13
Tortellini alla crema di parmigiano
(glutine soia uova lattosio)
15
Gnocchi di patate gamberoni e zucchine
(glutine soia crostacei)
15
Spaghetti alla carbonara di mare
(glutine uovo soia pesce molluschi crostacei)
15
Tutti i formati di pasta sono fatti qui in Osteria, selezionando i grani migliori per poi trafilati in bronzo

Secondi piatti

Bistecca di castrato irlandese alla brace con patate al forno
6 l'etto
Maialino da latte arrosto crema di piselli e verdure grigliate>(lattosio anidride solforosa)
22
Insalata di pollo alla brace
18
Ombrina alla brace con crema di patate e asparagi
(pesce lattosio) RI
28
Baccalà alla brace con patate al vapore
(pesce)
22
Bistecca di tonno alla brace con spinaci saltati e maionese
(pesce uovo anidride solforosa)
22
Frittura di mare con la nostra maionese
(pesce molluschi crostacei glutine uova soia)
22
Cuore caldo al cioccolato fondente
(uova lattosio glutine soia)
7
Macedonia gratinata con gelato
(uova lattosio)
6
Tiramisù
(uova lattosio glutine arachidi frutta a guscio soia sesamo)
6
Cheesecake
(lattosio glutine frutta a guscio)
6
Tortino mele e carote
(glutine soia uova lattosio)
6